長野県松本市・小沢そば株式会社 「石臼挽き」「手打ち生そば」にこだわり、昔ながらの味を守り続ける老舗信州そば屋。

信州そばの名店 【小沢そば】ホームページ/長野県松本市

☆新作メニューのご紹介☆

北海道紋別『オホーツクの塩』で作った“塩だれ天丼”
試行錯誤の末、ついに完成いたしました。
今回選んだ『しお』はオホーツク海水で作られたもの。
このオホーツク海水は、日本で三番目、北海道で一番大きな
サロマ湖へと流れ込み、牡蠣や帆立など、海の幸を美味しく成長させる
非常に栄養価の高い海水であります。
そんな海水で出来上がった『しお』は、天丼との相性がとても良く、
素材の味をより一層引き立ててくれます。
そんなこだわりにこだわった『塩だれ天丼』を是非ご賞味下さいませ。

        塩だれ天丼 (つけもの、みそ汁付き) 1,580円
        塩だれ天丼セット (ざるそば、つけもの、みそ汁付き) 1,980円


3月、4月の休業日・営業時間について


3月、4月は通常定休日(水曜日)となっております。
営業時間は、平日11時~17時(16時30分ラストオーダー)。
3月19日(金)~22日(月)は営業時間が変わりまして、
11時~20時(19時30分ラストオーダー)となります。


松本プレミアム商品券について

先日、松本市で発売されたプレミアム商品券についてですが、
当店では1,000円券と500円券の両方をお使いいただけます。
ご遠慮なくご利用下さいませ。

※ご利用期限は平成22年5月31日(月)までとなっております。


新作“和”スイーツ!


 一番下の層には、香ばしい「そば茶のゼリー」。次の層には信州安曇野産そば粉で作った「そばババロア」。その上に手づくりの「黒砂糖のガトーショコラ」や、フルーツ、 生クリームをトッピング。バニラアイスの上には、なんと「20年物の黒みりん」で作ったカラメルをアクセントに。今までに味わったことのない“和スイーツ”を是非ご賞味下さいませ。

                そば茶ゼリーとそばのババロアパフェ 580円

お茶のみのご利用もお待ちしております。お気軽にどうぞ♪♪
                          ※お得なクーポンはこちらをクリック!!


秋のおすすめ!


秋の味覚、、“まつたけ”を天ぷらにしました。
何とも言えない上品な秋の香りをご堪能下さいませ。



   まつたけの天ぷら 単品 (天つゆ、藻塩付き) (写真上) 1,050円
   まつたけのみの天ぷら付き 天ざる    1,890円
   まつたけ+通常の天ぷら付き 天ざる (写真下) 2,100円



店舗のご案内

小沢そば

・住所   〒390-0821 長野県松本市筑摩3-27-2

・TEL   0263-25-3030

・営業時間 ※水曜定休
      11:00〜17:00 ラストオーダー16:30
      (土・日・祝日・夏季のみ 11:00〜20:00 ラストオーダー19:30)

・お子様連れOK

・クレジットカード 利用不可

・席数形態 小上がり、囲炉裏、準個室、カウンター

・貸切あり 40名まで

・駐車場あり(無料)  40台駐車可能 大型バス駐車可能


※10月30日(金)現在、水車は取り壊しており、新規作製中です。しばらくの間ご迷惑をお掛けいたします。

・地図はこちらをクリック

・クーポンはこちらをクリック
1.ソフトドリンク一杯サービス券
 お食事をご注文のお客様一名につき、ソフトドリンク一杯サービスいたします。
2.新メニュー『揚げそば団子のおしるこ』お試しクーポン券
 11月30日(月)までのお試し期間として、1杯に付き100円引きとしてお使い頂けます。