北海道紋別『オホーツクの塩』で作った“塩だれ天丼”試行錯誤の末、ついに完成いたしました。
今回選んだ『しお』はオホーツク海水で作られたもの。
このオホーツク海水は、日本で三番目、北海道で一番大きな
サロマ湖へと流れ込み、牡蠣や帆立など、海の幸を美味しく成長させる
非常に栄養価の高い海水であります。
そんな海水で出来上がった『しお』は、天丼との相性がとても良く、
素材の味をより一層引き立ててくれます。
そんなこだわりにこだわった『塩だれ天丼』を是非ご賞味下さいませ。
塩だれ天丼 (つけもの、みそ汁付き) 1,580円
塩だれ天丼セット (ざるそば、つけもの、みそ汁付き) 1,980円
3月、4月は通常定休日(水曜日)となっております。
営業時間は、平日11時~17時(16時30分ラストオーダー)。
3月19日(金)~22日(月)は営業時間が変わりまして、
11時~20時(19時30分ラストオーダー)となります。
先日、松本市で発売されたプレミアム商品券についてですが、
当店では1,000円券と500円券の両方をお使いいただけます。
ご遠慮なくご利用下さいませ。
※ご利用期限は平成22年5月31日(月)までとなっております。
一番下の層には、香ばしい「そば茶のゼリー」。次の層には信州安曇野産そば粉で作った「そばババロア」。その上に手づくりの「黒砂糖のガトーショコラ」や、フルーツ、 生クリームをトッピング。バニラアイスの上には、なんと「20年物の黒みりん」で作ったカラメルをアクセントに。今までに味わったことのない“和スイーツ”を是非ご賞味下さいませ。
そば茶ゼリーとそばのババロアパフェ 580円
お茶のみのご利用もお待ちしております。お気軽にどうぞ♪♪
※お得なクーポンはこちらをクリック!!
秋の味覚、、“まつたけ”を天ぷらにしました。
何とも言えない上品な秋の香りをご堪能下さいませ。

まつたけの天ぷら 単品 (天つゆ、藻塩付き) (写真上) 1,050円
まつたけのみの天ぷら付き 天ざる 1,890円
まつたけ+通常の天ぷら付き 天ざる (写真下) 2,100円
小沢そば
・住所 〒390-0821 長野県松本市筑摩3-27-2
・TEL 0263-25-3030
・営業時間 ※水曜定休
11:00〜17:00 ラストオーダー16:30
(土・日・祝日・夏季のみ 11:00〜20:00 ラストオーダー19:30)
・お子様連れOK
・クレジットカード 利用不可
・席数形態 小上がり、囲炉裏、準個室、カウンター
・貸切あり 40名まで
・駐車場あり(無料) 40台駐車可能 大型バス駐車可能
※10月30日(金)現在、水車は取り壊しており、新規作製中です。しばらくの間ご迷惑をお掛けいたします。
・地図はこちらをクリック
・クーポンはこちらをクリック
1.ソフトドリンク一杯サービス券
お食事をご注文のお客様一名につき、ソフトドリンク一杯サービスいたします。
2.新メニュー『揚げそば団子のおしるこ』お試しクーポン券
11月30日(月)までのお試し期間として、1杯に付き100円引きとしてお使い頂けます。